Vendredi 6 octobre 17 à 20 heures : Chauds les Choux 

Venez apprendre à réaliser vos choux en sucré/salé. Vous apprendrez à réaliser une vraie pâte à choux de pâtissier.

L’utilisation de la poche à douille n’aura plus de secret pour vous. Nous réaliserons des choux salés « gougères » pour l’apéritif spécial fêtes, puis des choux sucrés à la crème au chocolat et à la crème mousseline pistache avec une couronne de crumble…

On vous laisse imaginer le retour à la maison avec votre production du jour. A vous les Paris Brest, les religieuses et les éclairs....


Prix du stage : 65 €/personne - 8 personnes maximum

Pour vous inscrire rien de plus simple, envoyez un mail à lepaindupeuil@orange.fr et on vous donne la marche à suivre... 

Ps: Le calendrier complet arrive bientôt sur http://www.lepaindupeuil.com/